Описание
НАЗНАЧЕНИЕ
Набор предназначен для количественного определения содержания афлатоксина М1 методом конкурентного иммуноферментного анализа в следующих матрицах:
- молоко (сырое, пастеризованное, стерилизованное, ультрапастеризованное, обезжиренное), молоко сухое восстановленное, напитки и коктейли на молочной основе;
- сливки, творог и творожные продукты (в том числе творожные сырки, зерненый творог, творожный сыр, творожная масса, творожная паста и подобные продукты с наполнителями и без), кисломолочные продукты (кефир, ряженка, айран, йогурт, простокваша, варенец, ацидофилин с наполнителями и без), сметана, пахта, молочная сыворотка, восстановленная сухая молочная сыворотка, напитки на основе молочной сыворотки, пермеат, десерты на молочной основе, мороженое на молочной основе, молочные смеси и восстановленные сухие молочные смеси для детского питания, каши молочные готовые к употреблению, восстановленные сухие каши молочные, восстановленные концентраты молочных сывороточных белков и казеина;
- сыры, сырные продукты и сырные пасты, изделия кулинарные сырные; масло сливочное, молочный жир, сливочно-растительный спред; сгущенное молоко.
- сыры, сырные продукты с плесенью.
