Описание
НАЗНАЧЕНИЕ
Набор реагентов «CleanСheck Alkali» предназначен для контроля полноты удаления остатков щелочных моющих средств с очищаемых поверхностей после завершения мойки/дезинфекции средствами на основе щелочных компонентов. При использовании технологии CIР-мойки остаточная щелочность определяется в промывных водах.
ПРИНЦИП МЕТОДА
Для проверки необходимо провести зонд-тампоном по исследуемой поверхности, а затем нанести на него индикатор. Появление розовой окраски свидетельствует о наличии остатков щелочи. Реагент не контактирует с поверхностью, поэтому полностью безопасен и не требует дополнительного смывания.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Контроль остаточного содержания щелочных моющих и дезинфицирующих средств на поверхности оборудования и тары на предприятиях пищевой промышленности;
- Определение остатков щелочных моющих и дезинфицирующих средств в промывных водах при проведении CIP-мойки;
- Быстрый контроль предстерилизационной очистки с целью проверки удаления остатков моющих и дезинфицирующих средств на основе щелочи.
ПРЕИМУЩЕСТВА
- Простота: не требует высокой квалификации персонала и использования оборудования;
- Скорость: результат за 1 минуту;
- Универсальность и безопасность: подходит для CIP- мойки и любого типа поверхности (в т.ч. для кожи рук), не требует смывания;
- Легкость интерпретации: яркие цвета легко сравнить с прилагаемой цветовой шкалой;
- Экономичность: себестоимость одного определения значительно ниже в сравнении с приборными методами анализа.
