27 июня в учебной лаборатории «Альгимед Техно» состоялся практический семинар, посвященный определению остаточных количеств антибактериальных препаратов методом иммуноферментного анализа (ИФА). Участники не только изучили ключевые аспекты методики, но и самостоятельно выполнили все этапы исследования - от подготовки проб до обработки данных.
Программа семинара охватила:
- теоретическую базу - принципы пробоподготовки пищевых продуктов, особенности ИФА-метода, состав и параметры тест-систем, критерии оценки результатов и разбор типичных ошибок.
- практикум - работу с тест-системой ALMUNO Penicillin, анализ натуральной молочной матрицы и интерпретацию данных через специализированное программное обеспечение.
Семинар позволил специалистам углубить компетенции в области контроля безопасности пищевой продукции и отработать навыки на реальных образцах. «Альгимед Техно» продолжает развивать образовательные проекты, помогая профессионалам осваивать современные методы лабораторной диагностики.